Hui, so schnell schon wieder ein Monat vorüber. Es ist wieder Zeit für eine Zusammenfassung unseres Dauerevents Taste of Turkey und natürlich auch für die Bekanntgabe des neuen Themas für August. Das aber zum Schluss, zunächst zu Euren tollen Beiträgen.
Ich bin ganz doll stolz auf alle, die sich vom Wetter, Sommerloch und Hitzerekorden nicht beeindrucken ließen und hier trotzdem mitgemacht haben, obwohl es weder was zu gewinnen noch einen Pokal gibt. Ihr seid die Besten!
Das Thema im Juli war ja "Bunte Vielfalt: Mezze!" und genau das ist zusammen gekommen. Schaut was für tolle Rezepte eingereicht worden sind.
Weiter geht es mit der lieben Sarah von Gaumenpoesie. Sie hat uns leckeren Bulgursalat im Knusperschälchen mitgebracht. Bulgursalat ist ja der Klassiker schlechthin in der Türkei und genau richtig für heiße Sommertage, aber die Idee es in Knusperschälchen aus Filo- oder Yufkateig zu servieren finde ich grandios. Sind sie nicht hübsch anzusehen? Die Idee werde ich auf jeden Fall mal im Kopfe behalten und ganz sicher bei der nächsten Party mal selbst anwenden.

Die liebe Heike von Kebo Homing hat uns gleich zwei köstliche Mezze mitgebracht. Nämlich gefüllte Blätterteigtaschen und Auberginencreme. Sie weiß gar nicht, was für eine Freude sie mir damit gemacht hat, denn ich liebe Auberginen in jeglicher Form und aus der türkischen Küche sind Auberginen auch nicht wegzudenken. Außerdem hat sie auch den Blätterteig selbst gemacht, welches einen weiteren Applaus verdient, wie ich finde :) Das Rezept gäbe es also auch bei ihr.
So, das war die kleine aber feine Zusammenfassung für den Juli. Wie schön, dass wir noch den August vor uns haben und die Natur mit ihren Gaben gerade besonders spendabel ist. Es geht natürlich auch im August wieder weiter und zwar diesmal mit dem Thema "Gemüsezeit: Sebze Zamanı". Es geht also um die Gemüseküche. Es muss ja schließlich nicht immer Fleisch sein. Die türkische Küche bietet eine Menge vegetarische Gerichte. Wir sind wie jedesmal auch diesen Monat sehr gespannt, was Ihr zaubert.
Hier sind nochmal die Teilnahmebedingungen:
- Ihr kocht oder backt uns bis zum 27. August Euer Gericht. Bitte seht von Archiv-Beiträgen ab, sonst macht das keinen Spaß :)
- Verlinkt bitte in Euren Beiträgen Melanies und meinen Blog, wir freuen uns auch darüber, wenn Ihr den Banner mit einbaut.
- Ab dem 25. August sendet Ihr Euren Link HIER als Kommentar ein.
- Am Monatsende gibt es dann ein Round-Up diesmal wieder auf dem Blog Kleine Chaosküche, das machen wir im Wechsel.
Hier noch die Banner zum Mitnehmen.
Querformat:
<a href="http://www.kleine-chaoskueche.de/taste_of_turkey.php" title="Taste of Turkey "><img src="http://kleine-chaoskueche.de/images/events/taste_of_turkey/taste_of_turkey.jpg" width="550" height="167" alt="Taste of Turkey "></a> |
<a href="http://www.kleine-chaoskueche.de/taste_of_turkey_201506.php" title="Taste of Turkey "><img src="http://kleine-chaoskueche.de/images/events/taste_of_turkey/taste_of_turkey_2.jpg" width="180" height="300" alt="Taste of Turkey "></a> |
Ich wünsche Euch einen wunderschönen Tag und einen wundervollen August.
Bleibt mir hungrig!
Eure Sibel